Weihnachts Knuspermüsli

An den vorweihnachtlichen Tagen, soll es besonders schön knuspern finde ich. Momentan ist meine kleine Sucht nach Spekulatius auf Hochtouren, weshalb ich einige tolle Rezepte für die kommenden Wochen vorbereitet habe. Heute teile ich mit euch, wie man ein schön würziges und knuspriges Granola/Knuspermüsli selber machen kann. Die Zutaten für ein großes Einmachglas: 100g glutenfreie Haferflocken  (Bioladen)Read more

Kürbis Krüstchen- Pumpkin Buns

Das sind die ersten Kürbisbrötchen in meinem Leben und ich bin sehr positiv überrascht wie gut sie schmecken und geworden sind. Von außen sehr krustig-knusprig und von innen weich und saftig. Das war eigentlich ein absoluter Testlauf, denn ich hab wieder versucht ein herkömmliches Rezept zu “entglutisieren” und wie das ja meistens so ist, gehtRead more

Spinat Pancakes

Super lecker und gesund Frühstücken mit meinen Spinat Pancakes. Zwar schmeckt man den Spinat nicht so stark wie sie grün sind, aber dafür sind sie reich an wertvollen Mineralstoffen und Vitaminen. Für dieses Rezept braucht ihr einen Standmixer oder Handpüriergerät. Rezept: 1-2 Hände Spinat. 1/2 reife Banane 1/2 Tasse warmes Wassser 2 EL geschrotene Leinsamen 2/3Read more