Pflaumenkuchen Glutenfrei

Ein glutenfreier Pflaumenkuchen der wirklich sehr gut schmeckt und an den klassischen Streuselkuchen sehr nah rankommt. Folgendes Rezept habe ich hierfür zusammengestellt: 125g Mehl (hälfte Maismehl und Buchweizenmehl) 30g Rohrzucker 60g vegane Butter in Raumtemperatur (Alsan) 1 veganes Ei ( 1EL Leinsamenmehl+3 EL Wasser) 1 Prise Salz Pflaumen zwei volle Hände oder eine Packung DieRead more