Avocado Shake

Vor ungefähr zwei Jahren hatte ich während meines Erasmus in den Niederlanden, ein nettes Mädchen aus Taiwan kennengelernt. Da wir viele Kochabende zusammen veranstaltet haben, wurden von ihr Sachen gezaubert, die ich mir in manchen Kombinationen so noch nicht vorgestellt hatte. Das beste darunter war einfach der Avocado Milchshake. Er wird in Taiwan nämlich oft süß und alsRead more

Kürbiskuchen – Pumpkin cake

kürbiskuchen

English recipe below. Dieses Rezept ist einer meiner besten glutenfreien Kuchenrezepte bislang. Der Teig ist unglaublich fluffig, saftig und gut flexibel. Die Schokosoße ist die gesündeste die es auf der Welt gibt 😉 Da hatte ich nämlich spontan die Idee, Kürbiskernöl als Grundbasis zu nehmen, was natürlich sehr gut zum Kuchen passt. Das Kakaopulver und der AgavendicksaftRead more