Feigensalat – Fig salad

Das ist einer meiner letzten Salate die ich mit Feigen gemacht hatte. Unglaublich leicht, süß und lecker.  Ihr braucht lediglich 4 Zutaten.

Zutaten für einen Teller:
1/2 Dose Kichererbsen (Kleine Dose)
2 Feigen
2 Hände Roculasalat
2 EL Kürbiskerne

Dressing:
2 EL Zitronensaft
1 TL Taihin (Sesampaste)
3-4 EL Olivenöl
Salz/Pfeffer

Wollt ihr mehr? Dann followed mir bei Bloglovin oder Instagram

feigen
feigen

English Recipe:

Ingredients:

1/2 can of chickpeas
2 figs
2 hands of rocket salad
2 Tbsp Pumpkin seeds

Dressing:
2 Tbsp Lemon juice
1 Tsp Taihin (Sesam paste)
3-4 Tbsp Olive oil 
Salt/Peper  

feigen

Andere Rezepte

Knäckebrot Brot selber machen glutenfrei Rezept

Glutenfreies Knäckebrot

Vegan und glutenfreies Knäckebrot selber machen Diese selbst gemachten Knäckebrot-Stangen sind bei meinen Gästen immer der absolute Renner :D. Die verschiedenen Körner wie Sonnenblumenkerne, Chias oder Leinsamen, machen sie zu einem sehr gesunden Snack für Dips oder einfach als Fingerfood für unterwegs. Ihr könnt die Körnermischung für  das Knäckebrot selber weiterentwickeln und zum Beispiel auchRead more
veganer KArtoffelsalat rezept

Veganer Kartoffelsalat

Endlich meint der Sommer es gut mit uns und zeigt sich wieder von seiner besten Seite. Die Grill Season ist dieses Jahr leider ins Wasser gefallen, aber das holen wir jetzt mal schleunigst nach. Was könnte da nicht besser passen wie ein Kartoffelsalat von Oma. Für gewöhnlich grille ich Gemüse-Spieße oder mache vegane Kräuterbutter zuRead more
vegan glutenfrei burger rezept

Glutenfreie & vegane Burger

Es gibt tausende vegane Burgerrezepte online, aber kaum eins ist so gesund wie dieses hier. Was ist der Unterschied? Der Burger ist komplett pflanzlich, aber ohne Getreide, und besteht zu 70% aus Rohkost. Als Basis habe ich anstelle eines typischen Weizenbrötchens 2 große Portobello Pilze verwendet. Die haben nicht nur die Größe eines Burgerbrötchens, sondern sehenRead more

One thought on “Feigensalat – Fig salad

Kommentar schreiben