Vegane Bananen Muffins mit Kokoscreme

Ich liebe alles mit Bananen und schließlich schafft man es eben nicht immer alle gekauften Bananen zeitnah zu essen. Demnach verwendende ich die braunen immer zum backen. In diesem Zustand haben sie die perfekte Konsistenz und süße zum backen. Hier mein eigenes Rezept: _ 1/2 Tasse Reismehl (Asialaden, Bioladen) _ 1/2 Tasse Buchweizenmehl (Rossmann) _ 1/2Read more