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Gesunde Kurkuma Gummis

von Joana Foodreich

Gesunde Kurkuma & Ingwer Gummis

Jetzt ist genau die richtige Jahreszeit für Erkältungen. Ich versuche mich trotz der kalten Jahreszeit immer viel an der frischen Luft zu bewegen, Ingwer Tees zu trinken und meinen Vitamin Spiegel hochzuhalten. Die meiste Zeit verbringt man jedoch auf Arbeit, wo es manchmal schwer ist, sich ausreichend gesund zu versorgen wenn man schon leicht angeschlagen ist. Hier sollten wir am besten direkt mit einer natürlichen Heilapotheke Prävention leisten. Ich habe hierfür die praktischen „Heilmittel Gummis“ entwickelt, die uns mit tollen Wirkstoffen gesund halten und unserem Körper gutes tun. Wie schon bekannt, ist Kurkuma ein starker Antioxidans mit entzündungshemmenden Fähigkeiten. Die Kurkumawurzel ist mit der Ingwerwurzel verwand und wird seit Jahrhunderten von der ayurvedischen und chinesischen Medizin verwendet, um Infektionen und Entzündungen, sowie Schmerzen im Körper zu beseitigen. Deshalb sollten wir Kurkuma regelmäßig in unserem Ernährungsplan aufnehmen. Viele schaffen es zeitlich nicht selbst zu kochen oder sind zu viel unterwegs. Hierfür sind die medizinischen Gummis genau das richtige.

Gute Fette sind ebenso wichtig für unseren Körper und besonders das Gehirn. Desshalb verwende ich Kokosöl für die Gummis. Alternativ könnt ihr auch Olivenöl wegen seiner entzündungshemmenden Wirkungen verwenden. Außerdem hab ich für dieses Rezept auch Zitronen und Orangen verwendet, denn diese sorgen für ein tolles Aroma und sollen mit ihrem Vitamin C das Immunsystem ankurbeln. Auch der Ingwer besitzt viel Vitamin C und weitere gute Sachen wie Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium und Natrium. Die Ingwerknolle wirkt auch antibakteriell, hemmt die Vermehrung von Viren und trägt so zu einer gesunden Darmflora bei. Um den Geschmack der Gummis zu steigern, habe ich mich für Zimt entschieden. Ceylon-Zimt ist ein äußerst effektives Naturheilmittel, denn es soll den Cholesterinspiegel senken, kurbelt den Stoffwechsel an und hat eine antimikrobielle Wirkung.

Die Zutaten der Gummis haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile:

  • Entzündungshemmend
  • Stärkung des Immunsystems
  • Reduziert Gelenkschmerzen
  • Antibakteriell
  • Hemmung von Viren
  • Gesunde Darmflora
  • Stoffwechsel anregend
  • Cholesterinspiegel senkend

Anmerkung
Diese Gummis sind jedoch kein Dessert, sondern ein Heilmittel. Ihr könnt den Geschmack nach Belieben anpassen und denn der Geschmack von Kurkuma ist immer sehr intensiv, deshalb entscheidest du selbst, ob du etwas mehr Süße brauchst, damit du sie noch genießbarer findest. Wer mehr an Fruchtgummis interessiert ist, kann gerne meine Mango-Gummis ausprobieren.

 

 

 



 

 



 

Weitere Rezepte

6 Kommentare

Petra 30. Juni 2019 - 20:32

Was für ein tolles Rezept! Das muss ich unbedingt ausprobieren. Endlich ein gesunder Snack für Zwischendurch.
Kurkuma kommt bei mir generell sehr oft zum Einsatz. Ich verwende das Pulver von https://www.baerbel-drexel.de/nahrungsergaenzungsmittel/kurkuma zum Kochen.
Alles Liebe,
Petra

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Lisa 8. Dezember 2020 - 20:21

Hallo! Klingt super, probiere das gerade aus. Wann kommt das Kokosöl zum Einsatz?
Liebe Grüße!

Antworten
Lisa 8. Dezember 2020 - 20:26

PS: Um die guten Inhaltsstoffe des Kurkuma aufnehmen zu können braucht man neben Fett auch Pfeffer. Davon habe ich noch ein bisschen hinzugefügt.

Antworten
Joana Foodreich 9. Dezember 2020 - 7:59

Hi Lisa, super Idee mit dem Pfeffer. Du kannst das Kokosöl wärend des Kochvorgangs beitun. Achte auch darauf, dass du 100% reines Agar aus dem Bioladen hast, sonst geliert es nicht sie kräftig. Viel Spaß

Antworten
Lisa 9. Dezember 2020 - 22:42

Danke! Ich habe in Ermangelung reinen Agar-Agars ein Päckchen Agaranta von Biovegan genommen. Und -zugegeben- ein kleines bisschen braunen Zucker. Das hat auch gut funktioniert. Sind recht fest geworden und schmecken köstlich 🙂
Werde ich wieder machen! Und vielleicht auch mal die Mango-Variante..
Danke für die vielen tollen & gesunden Ideen!

Antworten
veganundklücklich 26. Januar 2023 - 18:24

Sehr lecker!
Mein Tipp, wenn du noch ein kleines oder in dem Fall ein großes I Tüpfelchen setzten möchtest, dann verwende Bio Yacon Sirup und am besten in Rohkostqualität oder Pu Bio Yacon Pulver in Rohkostquantität.
Nur ein Beispiel – https://www.rohkoestlich-shop.de/essen-trinken/wuerzen-suessen/suessungsmittel/1352/yacon-sirup-bio-und-rohkostqualitaet
https://www.rohkoestlich-shop.de/essen-trinken/pulver-superfoods/pulver/749/yacon-pulver-bio-und-rohkostqualitaet

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