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Aprikosen Lavendel Marmelade

von Joana Foodreich

Hier kommt ein Rezept für eine ganz besondere Marmelade, die man so nicht kaufen kann.

Zutaten

  • 500g Aprikosen
  • 250g Gelierzucker (2:1)
  • 1 TL Lavendelblüten
  • 2 TL Zitronensaft

und mit Wasser ausgekochte Einmachgläser.

Die Aprikose in winzige kleine Stückchen schneiden und mit allen Zutaten für 6 Minuten köcheln.
Um so länger die Masse gekocht wird, desto fester wird die Marmelade.
Danach in die noch warmen Gläser abfüllen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.

 

 

Weitere Rezepte

1 Kommentar

Aprikosen Marmelade ohne Zucker | Foodreich vegan und glutenfrei Sonntag, der 14. August 2016 - 11:45

[…] Aprikosen Season fängt gerade wieder an und voller Sehnsucht an meine lieblings Marmelade habe ich mich an eine neue Kreation […]

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