Gebackene Taschen aus Kicherebsenmehl mit Füllung
Sucht ihr noch nach einem Rezept wo ihr super übergebliebenes Gemüse weiterverarbeiten könnt? Diese veganen Teigtaschen sind ideal dafür! Ich habe sie mit Kohl und Pilzen gefüllt. Diese Füllung ist unglaublich würzig und lecker. Sehr gut könnte ich mir auch eine Kürbis-Mangoldfüllung vorstellen.
Warum Kichererbsenmehl?
Kichererbsenmehl ist eine so tolle Alternative zur traditionellen Mehl, ist viel gesünder und punktet mit viel Protein. Da ich ein großer Fan von Kichererbsenmehl bin, findet ihr hier unten weitere vegan und glutenfreie Rezepte.
Weitere Kichererbsen Ideen
Wie hat es euch geschmeckt?
Wenn ihr das Rezept ausprobiert habt, lasst mir gern einen Kommentar oder eine Nachricht da. Ich freue mich über euer Feedback!